گلوتامین چیست؟ نحوه مصرف و دز مصرفی گلوتامین

گلوتامین در میان اسیدهای آمینه، خاص و استثناست، زیرا در هر مولکول آن به جای یک اتم نیتروژن، دو اتم وجود دارد. این خاصیت گلوتامین برای پاک کردن آمونیاک از بافتها، به خصوص بافت مغزی، مفید می‌باشد. به علاوه، این اسید آمینه می‌تواند نیتروژن را از یک نقطه به نقطه…