گلوتامین چیست؟ نحوه مصرف و دز مصرفی گلوتامین

گلوتامین در میان اسیدهای آمینه، خاص و استثناست، زیرا در هر مولکول آن به جای یک اتم نیتروژن، دو اتم وجود دارد. این خاصیت گلوتامین برای پاک کردن آمونیاک از بافتها، به خصوص بافت مغزی، مفید می‌باشد. به علاوه، این اسید آمینه می‌تواند نیتروژن را از یک نقطه به نقطه…

ال کارنیتین چیست؟ نحوه و مقدار مصرف الکارنیتین

وظیفه اصلی کارنیتین در بدن کمک به سوخت و ساز وتبدیل غذا به انرژی می‌باشد. کارنیتین این عمل را از طریق انتقال اسیدهای چرب بلند زنجیره به داخل میتوکندری‌ها جهت بتااکسیداسیون آن‌ها انجام می‌دهد. از طرف دیگر مصرف چربی‌ها به عنوان منبع انرژی موجب صرفه جویی در مصرف گلیگوژن عضلات…

چگونگی مصرف و دز مصرفی آرژنین

آرژنین مکملی است که دز مشخصی از آن برای مصرف مشخص نگردیده، اما در منابع مختلف دز دو تا سی گرم در روز ذکر گردیده است. از عوارض مصرف زیاد آن میتوان به تهوع، اسهال، ضعف و بی‌حالی اشاره نمود، دز ۲ تا ۴ گروم در روز قبل و بعد…

ارتباط هورمون رشد با مصرف شکر

هورمون رشد کلید اصلی رشد و به دست آوردن عضله و در عین حال چربی سوزی؛ جوان ماندن پوست و … است، این هورمون در فاز سوم زمان خواب(خواب عمیق) در بدن ترشح میگردد و با افزایش سن سطح سرمی آن کم کم در خون کاهش میابد که دلیل اصلی…

ویتامین I ، ویتامین آی یا اینوزیتول

ویتامین I یا اینوزیتول: این ویتامین ضد بیماریهای غدد چربی بوده و یک عامل کاهش دهنده چربیهای بدن محسوب می‌شود که دارای خاصیت به حرکت درآوردن چربیها، محافظت از کبد، جلوگیری از تجمع چربیها در آن و تخریب آنها می‌باشد. این ویتامین به ویتامین J بسیار نزدیک می‌باشد و در…

کلسیم و نقش مهم آن در سلامت بدن

وظیفه اصلی کلسیم در بدن: سلامتی و استحکام استخوانها و دندانها – التیام زخمها – تنظیم فشار خون-لخته شدن خون – بهبود عملکرد عضلات آثار کمبود کلسیم: پوکی استخوان – فشار خون بالا – اسپاسم عضلات منابع اصلی: شیر – پنیر – ماست – گل کلم *مصرف بیش از حد…

ویتامین F چیست؟

ویتامین F حلال در چربی است که از اسیدهای چربی اشباع نشده و از طریق موادغذایی بدست می آید. ویتامین F از جمع شدن رسوبات کلسترول در سرخرگ جلوگیری جلوگیری می کند. برای سلامتی پوست و مو لازم است. مواد غذایی حاوی ویتامین F: جوانه گندم، تخمه آفتابگردان، سویا، بادام،…

بهترین مکمل برای روزه داران و کسانی که با شکم خالی تمرین مینمایند

تمرین کردن در حالت Fasted state به زمانی گفته میشود که سطح انسولین بدن از سطح استاندارد آن پایین تر است. هنگامی که غذا می‌خورید پانکراس شما شروع به ترشح انسولین میکند که وظیفه فرستادن مواد غذایی را به داخل سلول ها بر عهده دارد. بنابر حجم و نوع غذایی…

انسولین و کاربرد آن در بدن سازی (قسمت اول)

انسولین هورمونی پپتیدی است که در جزایر لانگر هانس در پانکراس تولید میگردد. ترشح این هورمون در بدن ارتباط مستقیم با سطح گلوکوز خون داراست، البته فاکتور های دیگری از قبیل هورمون های پانکراس و گوارشی، اسید های آمینه، اسید های چرب ، کتون نیز در میزان ترشح این هورمون…